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温拌素什锦

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日期:2024-08-21 21:58热度:加载中...
温拌素什锦的做法

温拌素什锦

by 亮晶晶妈A
  • 香辣味
  • <10分钟
  • 初级入门

最近天气转冷,家人也没什么胃口,要过年了,大鱼大肉吃着也不健康,好友送了一些秋木耳,想着拌食会好了,温拌起来,更加不错。日常生活饮食注意搭配合理,丰富饮食多样化,告别单一的饮食习惯。这道菜一上桌,就很抢手呢,有时间,大伙试试看吧。顺祝大伙生活快乐,前程如锦,新年快乐哦!

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温拌素什锦营养建议

  • 含糖量 3.36
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

温拌素什锦的食材2人份

  • 木耳(水发)15克
  • 红尖椒1个
  • 海带丝200克
  • 胡萝卜1个
  • 柿子椒1个
  • 绿豆芽50克
  • 调和油1茶勺
  • 2克
  • 六月鲜酱油5毫升
  • 鸡粉1克
  • 白砂糖2克
  • 大蒜籽5克
  • 2毫升
  • 辣椒粉2克
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温拌素什锦的做法

1 温拌素什锦菜谱图解

食材准备

2 温拌素什锦菜谱图解

用温水将秋木耳泡发

3 温拌素什锦菜谱图解

胡萝卜用切刀切花备用

4 温拌素什锦菜谱图解

海带丝洗好切丝及小段,绿豆芽去根控水

5 温拌素什锦菜谱图解

胡萝卜切丝,红青椒切丝

6 温拌素什锦菜谱图解

用一个锅,煮上热水,稍加一些盐,将海带丝加入

7 温拌素什锦菜谱图解

随后加入泡好的黑木耳,煮好控水,放在碗中

8 温拌素什锦菜谱图解

再在热水锅里加适量的金龙鱼调和油,下胡萝卜丝及青红椒丝

9 温拌素什锦菜谱图解

接着,放入豆芽,快速过一下水就可以了,控掉水,放在碗中

10 温拌素什锦菜谱图解

加入生抽、醋、糖及鸡粉

11 温拌素什锦菜谱图解

再加少许的盐

12 温拌素什锦菜谱图解

另起一个油锅,加入调和油

13 温拌素什锦菜谱图解

加入蒜末、辣椒粉,炸出红油

14 温拌素什锦菜谱图解

最后浇到海带木耳上,拌均匀

成品图

温拌素什锦的烹饪技巧

天冷,最后还是吃温拌菜为好
使用了调和油,其里有芝麻油及花生油成份,我就不用撒芝麻了,很香呢
食材可以根据自己的选择,不喜欢辣的,可以不用放青红椒丝及炸红油,可以直接将金龙鱼的调和油加热就可以了,更加简单

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温拌素什锦

THE END

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