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西葫芦煎蛋

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日期:2024-08-09 18:17热度:加载中...
西葫芦煎蛋的做法

西葫芦煎蛋

by Amey美食
  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 新手尝试

西葫芦性温无毒,不仅含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、矿物盐、维生素等营养物质、瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸、葫芦巴碱等物质,具有促进胰岛素分泌的作用,还含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高,小孩子多吃能长高,比吃钙片效果好。

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西葫芦煎蛋营养建议

  • 含糖量 1.82
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

西葫芦煎蛋的食材2人份

  • 西葫芦1条
  • 鸡蛋3个
  • 适量
  • 适量
  • 面筋适量
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西葫芦煎蛋的做法

1 西葫芦煎蛋菜谱图解

准备好西葫芦一根,鸡蛋三个,西葫芦很嫩的不用刮皮

2 西葫芦煎蛋菜谱图解

西葫芦洗干净,去掉头尾,擦成丝放盘里,加2勺盐腌2分钟,去掉水份,不宜腌太久,

3 西葫芦煎蛋菜谱图解

再放少许盐,打3个鸡蛋,放入面粉并且搅拌均匀糊不能太稠

4 西葫芦煎蛋菜谱图解

热平底锅放油,倒入西葫芦糊,摊平,小中火煎两面金黄即可出锅

5 西葫芦煎蛋菜谱图解

铲出来之后,放在钻板上,切成小块,放到盘子里。香喷喷的,十分诱人哦,吃一口非常香酥可口。正在减肥中的美女也可以多做来吃,低卡,方便又简单

6 西葫芦煎蛋菜谱图解

中小火慢煎,火太大容易焦

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